大米組合碾米機開機前應檢查米篩、米刀、滾筒芯、機蓋等有無破損、是否裝好、各部分螺栓、螺母是否擰緊，軸承是否缺潤滑油，米輥旋向是否與規定方向一致，所有安全防護罩是否安裝到位。

要注意檢查稻谷中是否有鐵釘、石塊等雜物，以免進入碾白室時引起堵塞或破壞米篩。

大米碾米機開機前轉動主軸（滾筒），檢查是否卡住。開機后，應空運轉5～10分鐘，檢查主軸轉向是否與規定的轉向標志一致，有無異常響聲，確認一切正常后，方可負載工作;將谷物倒進去，并時刻注意大米碾米機的轉動情況。

在負載工作時，應嚴格按照大米組合碾米機使用說明書要求進行操作，打開進料開關時，應逐漸進料，根據原料品種、所加工成品米的精度進行調節。

必須在規定轉速下工作，不能隨意提高主軸轉速，發現異常情況須立即停機檢查，嚴禁在機器運轉時排除故障。

機器應有接地保護，防止觸電。

大米組合碾米機開啟設備前的準備：

檢查各部位的設備是不是一切正常各連接處有沒有松脫現象。

檢查各機皮帶盤運轉是不是靈便，有沒有擦碰現象。

設備的篩粉的圓孔篩是不是有阻塞現象。

檢查各入料口、進料口管路是不是有阻塞現象，水利閘門是不是關掉．

檢查各旋轉部位的潤化狀況。當各部位狀況一切正常以后，即可啟動．留意先作短期內空車運轉，當設備運轉穩定和一切正常側后方可開展生產加工。

精確稱重的原糧添加料倉，先啟動，隨后開啟入料口水利閘門，快速實際操作，使制成品精密度超過規定。實際操作時間不超出5min。剛開始時出機精密度稍低的制成品，于第三次抽樣結束后回機，規定原糧所有碾凈。待大米碾米機終止出米后關機。

電流量、工作電壓和轉速比

試驗剛開始后，每5min測量一次電流量、工作電壓；試驗一切正常后，每一次試驗測量2次轉速比，并紀錄。

時間和電磁能使用量

入料口水利閘門開啟，倒計時剛開始。原糧所有根據入料口水利閘門的一瞬間，倒計時完畢。另外紀錄相對時間的單相電表初、末讀值。

 米溫

用些溫計測量原糧溫度及試驗剛開始后50min，在制成品筐中測量制成品溫度。

滾動軸承溫度

用些溫計測量試驗剛開始和試驗完畢時滾動軸承機殼表面溫度。

粉塵濃度標準

 測量在房間內開展。試驗剛開始后10min，用粉塵采樣器在送料工位和搜集糠粞工位作業者主題活動范圍之內選擇2個測量點開展取樣，而且測量其粉塵濃度標準。測量點水準部位距發電機組表面１m，距路面高寬比1.5m。

 噪音

 測量時噪音計的傳聲器的水準部位距設備表面1m、距路面高寬比為1.5m，測量前、后、左、右四個點